Bir Miras: Cortez Ailesinin Kahve Destanı
Antigua, Guatemala'nın pitoresk tepelerinde, yemyeşil ormanlar ve volkanik manzaralar arasında yer alan Cortez ailesinin mütevazı kahve plantasyonu bulunuyor. 1955 yılıydı; dünyanın daha basit ...
Süt Kremasında Ustalaşmak: Bir Barista Adayının Mesleki Mükemmellik Rehberi
Yetenekli bir barista olmak, kahve hazırlamanın çeşitli yönlerinde ustalaşmayı gerektirir ve en önemli becerilerden biri de mükemmel süt kremasını yaratmaktır. Kadifemsi, kremsi köpük ...